Pastel Assado Low Carb

Oii pessoal! 🙂

Adoro inventar na cozinha, e essa coisa de ser autodidata no mundo culinário me faz reiventar receitas já existentes e tentar torná-las mais saudáveis e fit!

A de hoje não podia ser diferente. Um pastel assado low carb e totalmente Fit. Com a massa feita apenas com 3 ingredientes principais: Frango, brócolis e queijo cottage. O frango batido com o brócolis cozido formam a massa rica em proteínas que substitui a farinha dos salgados tradicionais cheia de carboidratos pobres e gorduras saturadas! E o melhor, fica uma delícia! 🙂

Enquanto eu ainda não tenho a receita gravada do canal do youtube – Ah! por falar nisso vem novidades por aí, em breve o Canal MissFit tá no ar com muitas receitinhas e coisas legais para facilidar no dia a dia – fiz uma foto de 4 fases da receita: antes de assar, ele assado inteiro, e as duas fotos com o detalhe do recheio que fiz: Cottage com tomate e peito de peru.

IMG_2544

Pastel Assado Low Carb

.::Massa::.
➸1 peito de frango cozido
➸1 brócolis inteiro medio
➸2 colheres de queijo cottage
➸temperos a gosto
➸gema para pincelar
.::Recheio::.

o que quiser. Fiz de cottage com tomate e também de peito de peru

.::Preparo::.
Triture no liquidificador o brócolis cozido, o peito de frango e acrescente os temperos. Reserve.
Para montar, use um papel laminado ou plástico limpo. Estique o papel, coloque duas colheres cheias da massa e espalhe uniformemente formando um retângulo. Coloque o recheio somente na metade e feche com a ajuda do papel. Pincele com a gema e coloque para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos!

E está prontooo!! 🙂

Espero que gostem pois é muito prático de fazer! Se você tiver airfryer em casa, experimente usá-lo ao invés do forno. Acho que vai ficar com cara de frito! 🙂

Me conte aqui depois como ficou o seu! Eu fiz uma linha de produção e deixei guardado no freezer para fazer sempre.. rsrs.

Beijos!!

MissFit

Analista de Sistemas por formação. Miss por paixão. Ecdemomaníaca, já pisou em 4 países num único dia. Descobriu sua paixão pelo mundo da endorfina e agora a sua missão é ajudar a transformar a sua vida com energia!

XSLT by CarLake