Bolo de Cenoura Fit
Oi gente!
Pára tudo! Olha a cara maravilhosa desse bolo.. não é de dar água na boca!? Quantas vezes você desejou comer um bolo desses mas se privou devido a dieta? Agora você pode comer sem culpa!
Olha que facinho esse bolo de cenoura fit! Com certeza você deve ter esses ingredientes na sua casa.
Anote os ingredientes.. você irá precisar de:
::Ingredientes::
➸ 3 ovos
➸ 2 cenouras médias raladas
➸ 8 colheres de sopa de farelo de aveia
➸ 2 colheres de maisena
➸ ½ xícara de leite desnatado
➸ 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
➸ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
➸ 1 colher de sopa de sucralose
➸ 1 colher de sopa de fermento royal
::Cobertura::
Derreter duas barras de chocolate 70% cacau em banho-maria.
::Modo de Preparo::
Liquidifique bem os ovos e depois acrescente a cenoura. Em seguida, vá adicionando os outros ingredientes de acordo com a ordem acima. E por fim, acrescente o fermento e bata pouco na menor velocidade. Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco. Leve ao forno pré aquecido à 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até o palito sair seco quanto espetar. Após retirar o bolo da assadeira, colocar a cobertura de chocolate por cima e… está pronto!!
Saboreie esta delícia sem culpa! Me conta aqui nos comentários como ficou o seu bolo!
Beijos!
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