Bolo de Cenoura Fit

Oi gente!

Pára tudo! Olha a cara maravilhosa desse bolo.. não é de dar água na boca!? Quantas vezes você desejou comer um bolo desses mas se privou devido a dieta? Agora você pode comer sem culpa!

Olha que facinho esse bolo de cenoura fit! Com certeza você deve ter esses ingredientes na sua casa.

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Anote os ingredientes.. você irá precisar de:

::Ingredientes::

➸ 3 ovos

➸ 2 cenouras médias raladas

➸ 8 colheres de sopa de farelo de aveia

➸ 2 colheres de maisena

➸ ½ xícara de leite desnatado

➸ 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

➸ 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

➸ 1 colher de sopa de sucralose

➸ 1 colher de sopa de fermento royal

::Cobertura::

Derreter duas barras de chocolate 70% cacau em banho-maria.

::Modo de Preparo::

Liquidifique bem os ovos e depois acrescente a cenoura. Em seguida, vá adicionando os outros ingredientes de acordo com a ordem acima. E por fim, acrescente o fermento e bata pouco na menor velocidade. Despeje a massa em uma forma de silicone ou untada com óleo de coco. Leve ao forno pré aquecido à 180 graus por aproximadamente 25 minutos ou até o palito sair seco quanto espetar. Após retirar o bolo da assadeira, colocar a cobertura de chocolate por cima e… está pronto!!

Saboreie esta delícia sem culpa! Me conta aqui nos comentários como ficou o seu bolo!

Beijos!

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