Enrolado de Abobrinha
Quem está de dieta durante festas, comemorações e feriados sofre muita tentação com tanto petisco gostoso e gordo restrito pela nutri. Mas existem várias saídas para não ceder às tentações e uma delas é você fazer seu próprio petisco e ainda fazer fazer bonito na hora de receber os amigos em casa! Porque é um petisco simples mas chique!
Este petisco é simples de achar os ingredientes e são muito práticos de montar. Em pouco tempo fica pronto e com a devida decoração, pois a visão é o primeiro estímulo, vai fazer mais sucesso que aquela coxinha brilhando de óleo.
Enrolado de Abobrinha
Ingredientes:
➸Abobrinha
➸Ricota light
➸Manjericão fresco, ervas finas e pimenta(opcional)
➸Tomate seco
➸Azeite
Modo de Fazer:
Corte a abobrinha, no sentido do comprimento, em tiras finas e grelhe sem óleo. Após pronta recheie com ricota light, 1 tomate seco inteiro/picado, manjericão, ervas, pimenta e enrole. Finalize com um pouco de azeite por cima. Se precisar, pode prender com um palito de dente para segurar os rolinhos.
Petisco saudável e delicioso para comer sem culpa!
Beijos da nutri.
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